二輪妹子旅樂日誌

 

妹子近幾月念念不忘的就是藝畝田的蔬食料理了

因為自從上次去過藝畝田後

妹子的設計工作室稿件爆滿

一 直 到 現 在 喔  !

距離拜訪已經是1月多之前的事情了!!

我都不好意思到不行

裡面好像有什麼魔力一樣

除了東西好吃，

外頭的田園風光也讓人的身心靈完全的放鬆

裡面還有很多藝術品可以欣賞喔~

被美景與藝術包圍的美味料理

吃完一餐也會變得能量滿滿呢~

 

藝畝田人文蔬食餐廳

 

2015年創立的藝畝田餐廳，是隸屬於韋瑞的私人招待所(收費)，
我們秉持著愛護地球的理念，推出中西式蔬食創意料理，
邀各位一同當個負責任又重養生的消費者

 

營業時間

11:30~14:00

17:30~21:00

 

預約專線  04-2407 0384

粉絲專頁 

地址  台中市大里區東興路528號

檢視較大的地圖

 

 

 

 

那天跟我們家的阿紅，一起征服遙遠的路途騎到了大里!

路上都是稻田與香椿

所以想來拜訪的朋友們~

可千萬別忘記欣賞沿途田野風光與陣陣香椿味喔~

經過一段鄉村小徑終於騎到了藝畝田門口!!

 

進到藝畝田裡

會看到左前方有停車位

真的非常方便呢~

 

繞了繞的，每個位置好像都很棒

餐廳裡充滿著各式各樣的藝術畫作以及雕塑

真期待邊享用美食邊欣賞畫作呢~

最後妹子選擇在窗邊位子坐下~

超愜意的窗邊座位

做在窗邊，被田園風光包圍真的很幸福呢~

從窗戶可以看到外面的水塘

還有小鴨在裡面划著水

除了欣賞美景，坐在這個位置，也非常適合拍照喔!

後來妹子點了一份主廚套餐

主餐是香椿拌飯

為什麼妹子想點香椿拌飯呢~

因為 香椿是老闆自己種的

你們說有沒有厲害

 

主廚套餐:

前菜、沙拉、主餐(9選1)、酥皮草仔粿+有機醋、水果

真的非常推薦酥皮草仔粿

對於草仔粿狂熱的我 覺得好吃的無法招架阿!!

(然後就忘記拍照了...)

很特別的是

藝畝田裡面是有自助吧的喔!

而且也都是素食的呦~

吃素的朋友到這裡，可以安心的享受每一道料理喔~

因為那天妹子只有一個人去

所以為了留一點肚子給主食

只倒了些新鮮蔬果汁

有吃到甜菜根與芭樂的味道

還有一點點蘋果的樣子

 

這邊也是自助區喔~

特別推普洱茶

在妹子很興奮的拍完一輪後(其實大概也10~15分而以啦~)

沙拉就送過來了呢~

這一盤小小沙拉可是包藏了滿滿配料阿

除了一般常見了蔬菜以外

還有石蓮花、芹菜、蔓越莓...等等很特別的配料

沙拉醬的部分也不馬虎

吃起來像是優格，微酸又帶一點點甜味，但他不是優格

一般的優格醬應該是又酸又甜，吃起來很膩

但是藝畝田的沙拉醬，倒完全不是一般外面吃到的那樣

他是一種很溫柔的味道，有一點點微微的中藥味，吃起來又清爽

前菜部分~

左邊的是[胡麻醬過貓]，過貓的清脆，讓你完全可以想像他有多新鮮，胡麻醬也濃郁的夠味

 

中間是[日式和風醬豆腐腦]，我對他真的印象很深刻

一開始以為是豆腐，湯匙一挖下去那個感覺非常驚奇，超軟的啦~

口感也是入口即化，黃豆的味道在嘴裡散開~

和風醬油剛好把黃豆的甜味給提出來了呢~

 

右邊是[蜜漬梅香胡蘿蔔拔絲]

這是一道非常有嚼勁的前菜

除了有嚼勁還很夠味

有梅子的酸鹹，有麥芽糖的甜香，有胡蘿蔔乾的清淡與嚼勁

完美搭配

 

終於妹子最期待的主餐來了~

[香椿拌飯]

看這個美麗的擺盤

我一定要好好跟大家分享一下了!

你以為他只有飯嗎!

不!你看盤子上滿滿巨大的配菜!

每個使上最肥美的蔬菜就擺在你眼前了!

盤子上的美味有以下這幾種

水煮花椰、水煮玉米筍、水煮甜椒、

烤杏鮑菇、烤香菇佐乳酪、烤蘆筍

椒鹽酥炸茄子、酥炸天貝(一種由納豆製成的豆餅)

胡椒醬

香椿拌飯

 

 

水煮鮮蔬的部分，可以吃到蔬菜的原味，除了薄鹽沒有其他調味料

吃起來很清爽沒有負擔，如果覺得味道不夠，可以沾著胡椒醬一起吃呦~

而水煮玉米本身就非常鮮甜了，其實不用沾醬也很好吃呦~

 

烤杏鮑菇的真的很JUICIE~，一咬下去都是杏鮑菇的水分

蘆筍與蘿蔔也非常的清脆

 

烤香菇佐乳酪，絕對是一個大家都會很喜歡的配菜

香菇烤得恰恰好，咬下去是酥脆的，但香菇裡面的湯汁也是非常飽滿的喔~

搭上濃郁咬不斷的乳酪，乳酪的香濃奶味與香菇的美妙滋味，真是絕配

 

椒鹽酥炸茄子也是一道保留食物原味的配菜，在酥炸茄子上灑上一點椒鹽提味

很特別的酥炸天貝，人生第一次吃到酥炸天貝，還特別問了店員小姐這是什麼

原來酥炸天貝是一種由納豆製成的豆餅呦~

吃起來有點像粉薯，但比粉薯更有嚼勁，帶著淡淡的蜂蜜香

 

香椿拌飯

真的很厲害，喜歡香料入菜的朋友一定要嚐嚐看香椿拌飯

香椿是老闆自己種的喔~

吃起來也比一般市面上的香椿更有味道

而伴飯裡也加了一些豆干與甜椒、芹菜、胡蘿蔔來增加伴飯的口感

所以食用時除了可以吃到香椿的濃郁，還有芹菜清脆的口感與豆干的Q彈喔!

 

然後是妹子很喜歡的

酥皮草仔粿+有機醋

因為太好吃了，一個晃神就忘記拍照了

實體完全跟菜單上的照片一模一樣喔

這個酥皮草仔粿是烤的，可以在草仔粿裡吃到筍絲、香菇~等等的配料

咬下去時，可以同時吃到酥皮的酥脆與奶味，搭上草仔粿的Q彈嫩粿皮，還有炒得很香的內餡配料

整個吃起來是非常有層次的，每一層都有不同的驚喜等你去發現

 

而這個菜單上的有機醋呢~

店員小姐有講解是梅子酵素

喝起來有一點點酸，但不是酸到牙齒不舒服的酸喔~

是很溫柔的味道，又帶上淡淡的梅香~

與剛剛多層次的酥皮草仔粿比起來

梅子酵素剛好有解膩的效果喔~

水果的部分，店員小姐有特別提醒妹子

[因為香瓜很甜，所以建議香瓜最後吃呦~]

吃過之後呢~妹子想表示

不是其他水果不甜喔~是因為香瓜真的超級甜喔喔喔喔喔

 

用一球美味的葡萄冰淇淋結束這一局吧~

以下就來欣賞藝畝田的田園美景囉~

妹子的超讚坐位

隔壁桌的小盆栽也超好拍的!

一到下午整個光影就非常適合拍照呢~

如果想舉辦讀書會或各式活動

這裡也非常適合喔~

 

獨立包廂區

由於藝畝田本來是韋瑞畫廊的私人招待所

所以在餐廳的各個角落都可以看見不同的藝術創作

接下來就跟著妹子一起到戶外看看吧

 

看進去是剛剛妹子所坐的窗邊座位喔~

戶外是一片綠意盎然

有水塘有小鴨子 ，也有待盛開的荷花

有時候幸運的話，還有機會看到貓貓與狗狗喔~

 

 

 

謝謝各位願意點進來看落落長的文章XD

希望大家喜歡這次的分享

下次見囉~掰晡~

 

藝畝田人文蔬食餐廳

 

2015年創立的藝畝田餐廳，是隸屬於韋瑞的私人招待所(收費)，
我們秉持著愛護地球的理念，推出中西式蔬食創意料理，
邀各位一同當個負責任又重養生的消費者

 

營業時間

11:30~14:00

17:30~21:00

 

預約專線  04-2407 0384

粉絲專頁 

地址  台中市大里區東興路528號

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